Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Привет и добро пожаловать!

Меня зовут Елена. Обычно я так начинаю все знакомства, а знакомиться я очень люблю!

 Еще люблю читать и писать, размышлять и делать выводы, созидать и творить - все это вы и сможете увидеть в моем журнале. Живу я в Сибири, в городе Красноярске.

collage_photocat.jpg
Collapse )
  • Current Mood
    crazy crazy
  • Tags

Когда думаешь что нашел, а потом раз...

Это я про яблочный пирог! У меня уже здесь несколько лучших рецептов ;)) Но вот я приготовила этот, и пропала... Он шикарный!



А еще у меня "новая кулинарная любовь" - Ри Драммонд
Collapse )

Новогодняя подборка!

Уже составили праздничное меню? Я еще нет... Вся в метаниях ;)

Немного свои мысли собрать и может Вам чем-то помогу, несу Вам подборку из самых любимых новогодних блюд!
Но сначала новенький салат - подсмотрела в кафе - даже от корпоратива есть польза ;))

Салат с семгой и моцареллой


Collapse )

Новый штоллен - шоколадный

Спешу поделиться чудесным штолленом, который перекочевал в мою коллекцию от lily_rocha

Я не изменяю своему любимому рецепту Фруктовый кекс, просто каждый год пробую еще один новый рецепт ;)

Шоколадный штоллен


Collapse )

Шарики!

С декабрем, мои хорошие!
Конец осени был мега напряжный, у меня не было даже времени посчитать во скольких местах я должна была быть одновременно ;)
Надеюсь зима подарит мне спокойствия, тем более сейчас мое любимое время - подготовка к смому масштабному празднику.

И сегодня листала свой блог, искала НГ фото и... зависла... Столько здесь эмоций, столько дорогих моментов... Как здорово в наше суетное время можно притормозить и насладится важным и действительно значимым...

А теперь рецепт ;) Когда я пекла этот торт (несколько месяцев назад) я сразу думала про ФМ Лилии liligorina и так рада, что успела принести! (для этого пришлось встать в воскресенье в шесть утра ;))

Для ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ!" 6-ОЙ СЕЗОН

Торт с трюфельными шариками



Collapse )

Закуска?

Нашла рецепт и сразу же захотелось попробовать! Необычно, но вкусно ;) Делала несколько раз подряд, такое манящее ароматное сочетание свежего пряного хлеба и сливочного масла м-м-м...
Хлеб могу назвать самым быстрым и самым неожиданным ;)

Быстрый хлеб на пиве




Collapse )

Отпустило...

Недавно писала, что тяжко мне разобраться со своими соц сетями, как-то все не то было... Но осеннее "шур-шур" расставило все по своим местам.
Сначала я хотела применить свои знания маркетинга и раскрутить инстаблог ;) Но в какой-то момент мне это стало напоминать работу... А даже самая любимая работа, но выполняемая регулярно, все же работа. Кстати, в этот момент даже прикупила книгу по раскрутке, если кому надо...
Потом стали приходить предложения по раскрутке из вне - например, купить подписчиков. 300р - 1000 человек и... не смогла. Как то мне это показалось не этично ;))
Села и подумала -
В Инстаграмме есть близкие реальные друзья, которые смотрят и читают, там же общаемся (время такое), есть новые подписчики, с которыми подружилась и тут мне стала не важна цифра... и я вообще перестала что-то смотреть, считать...
Друзья часть просили рецепты по проще,  и так сложилась структура Инстаграмма - немного о себе, затем семейный рецепт и простой рецепт из 5 ингредиентов. Так и не стало у меня к себе ;)) вопросов писать/не писать ;)
А здесь - прежняя Я, со своими мыслями, кулинарными экспериментами. И даже если один человек скажет "привет" - то это уже важно и приятно! Спасибо  за стимул после Дня рождения ;) А еще я люблю все наши ФМ и конкурсы ;)) Стараюсь везде успеть ;)
Сегодня бегу на  ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ!" 6-ОЙ СЕЗОН к Лилии liligorina

Трюфельный торт Наоборот


Collapse )

Сезонное Тирамису

Неделька выдалась такая... что до сих в себя прийти не могу...
Из-за Беллы в ветеринарной клиники я так распереживалась, что потеряла сознание... бедные врачи... что собака, что хозяйка ;)) Сейчас уже все хорошо, у Белла стало на один зуб меньше и несколько швов в пасти, а я стараюсь успокоить ;)) Кухня мне в помощь ;))
В сообществе gotovim_vmeste2 Раунд 324. Кухня южной Италии, я не знаю подходит ли рецепт под тему, но получилось такая удачная вариация, что мне не терпится поделиться!

Тирамису с персиками


Collapse )

Салат с "ВАУзаправкой"

Записала Алису на все возможные занятия в детском саду, в том числе и на каратэ. И вот неожиданно, после первого занятия, все дети отказались туда ходить... Алиса тоже...
Ума не приложу почему так... Сад у нас хороший, но тренер человек новый, больше выяснить ничего не удалось... Разрешила просто не ходить. Но как то странно...

А пока Маша с классом в заповеднике, Алиса в саду - готовлю себе такой салат.
Сам салат обычный, а вот заправка просто ВАУ! Интересно звучит ;)

Салат из авокадо и руколы



Collapse )