Елена (exituss) wrote,
Елена
exituss

Category:

Сезонное! Ревень!

Знаю что у меня здесь есть не любители ревеня ;)
И я, кстати, тоже раньше его не особо уважала ;) Папа срывал мне его на даче, чистил и предлагал грызть, так как это первые витамины ;) Я и сейчас его не грызу, но на кухне отношесь к нему с бОльшим уважением.
Для "нелюбителей" предлагаю попробовать такие варианты:

Свинина запеченная на подушке из ревеня



на 500-600 гр свиной вырезки:
- горсть листьев шалфея
- зубчик чеснока (очистить, мелко порезать)
- 2,5 ст л оливкового масла
- соль, перец
- около 300 гр ревеня



1.  Половину шалфея растереть в ступке, добавить чеснок, перемешать. Влить оливковое масло. Натереть мясо получившейся смесью и оставить на некоторое время мариноваться. Если времени нет, то ничего страшного:) Можно сразу начинать готовить.
2. Духовку разогреть до 220 градусов.

3. Мясо слегка посолить и поперчить. Ревень порезать на кусочки по 3-4 см, выложить в пакет для запекания. Поверх ревеня выложить мясо, полить оставшимся маринадом и посыпать оставшимися листьями шалфея.


4. Запекать до готовности свинины, ориентировочно 40 минут. Подаем с соусом, который получился из ревеня.


Детокс напиток из ревеня и ананаса

Вкусно, полезно и отлично освежает! Рекомендую!





- около 500 гр ревеня
- половинка свежего ананаса
- цедра и сок двух апельсинов
- 1 ст л меда

1. Сложить в блендер кусочки ревеня и ананаса. Добавить цедру апельсинов и влить 500 мл воды. Измельчить.



2. Процедить в кувшин, добавить свежевыжатый сок апельсинов и мед, перемешать и подавать со льдом.





Tags: напитки, ревень
Subscribe

Posts from This Journal “напитки” Tag

  • Фуршет

    Для меня тема в сообществе gotovim_vmeste2 очень актуально, так как именно с моего ДР начинается сезон празднований на кафедре ;)…

  • Главный!

    Вот здесь я рассказала про питание в моей семье, но забыла про один главный продукт - кофе! Кофе - это мое утро - люблю утро! С утра стакан воды,…

  • МОИ СЕЗОНЫ. Часть 3.2. ЛЕТО!

    У нас за окном 10 см снега :) Минут 30 машину с утра откапывала... Уже традиция - снег в мае - прошлый год Поэтому здесь продолжу про лето -…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments