Елена (exituss) wrote,
Елена
exituss

Category:

Печень можно есть!

Друзья, у меня к вам вопрос! Презентовали нам мешок сухих белых грибов, а я совсем не знаю что с этими вкуснопахнущими штуками делать... Я даже грибной суп из шампиньонов варю ;)) Если есть проверенные рецепт, буду очень рада если подскажите! Спасибо!

А от меня сегодня рецепт печени, хороший рецепт, так как, такую печень у меня едят даже дети ;))
Во всех других случаях, даже в случае паштета, их даже фактор полезности не прибалтывает ;))

Печень в восточном стиле

DSC05102.jpg


- 1 кг печени
- 2-3 луковицы
- 2-3 ст л крахмала
- 50-70 мл растительного масла
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ст л паприки
- 7 ст л соевого соуса
- 3-4 ст л томатной пасты
- 2-3 ст л меда

1. Печень нарезать ломтиками, отбить их, затем нарезать их на небольшие кусочки.

2. Сложить в миску. Добавить крахмал, измеченный чеснок, паприку, соль и растительное масло. Перемешать и оставить на 20 минут.

3. Разогреть сковороду. Обжарить печень около 7-10 минут, затем добавить нарезанный лук и готовить еще около 5 минут.

4. В отдельной мисочке смешать соевый соус, мед, томатную пасту. Влить половину стакана кипятка и хорошо перемешать.

5. В обжаренную с луком печень влить соус и тушить 7-10 минут.

DSC05104.jpg

Здоровья и всех благ!

Tags: горячее, мясо - печень
Subscribe

Posts from This Journal “горячее” Tag

  • Что-то такое для пятничного вечера ;)

    Иногда надо что-то быстро, а иногда хочется чего-то такого... Вот именно для такого случая очень вкусная свинина! Свинина в нормандском стиле…

  • Меняю утку на кролика :))

    Подобралась небольшая коллекция блюд достойных новогоднего стола и проверенных мной :)) Когда речь заходит о праздничном блюде для меня, первое, что…

  • Отчет - Новогодний стол 2016

    Меню на новый год было стандартное, что в данном случае означает "любимое"; :) Чтобы повеселить всех сделала салат с новогодним…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

Posts from This Journal “горячее” Tag

  • Что-то такое для пятничного вечера ;)

    Иногда надо что-то быстро, а иногда хочется чего-то такого... Вот именно для такого случая очень вкусная свинина! Свинина в нормандском стиле…

  • Меняю утку на кролика :))

    Подобралась небольшая коллекция блюд достойных новогоднего стола и проверенных мной :)) Когда речь заходит о праздничном блюде для меня, первое, что…

  • Отчет - Новогодний стол 2016

    Меню на новый год было стандартное, что в данном случае означает "любимое"; :) Чтобы повеселить всех сделала салат с новогодним…