?

Log in

Меня зовут Елена. Обычно я так начинаю все знакомства, а знакомится я очень люблю!

 Еще люблю читать и писать, размышлять и делать выводы, созидать и творить - все это вы и сможете увидеть в моем журнале. Живу я в Сибири, в городе Красноярске.

collage_photocat.jpg
ПодробностиCollapse )

Tags:

Позволю себе начать с просьбы, может быть кто-то знаком со Стамбулом? Есть вопросы, а не знаю кого спросить :))

P.S. Избегая непонимания в комментариях, уточняю - мой вопрос не связан, ни с открытиями, ни с закрытиями, вообще не связан с развитием туриндустрии России :))

Теперь далее... Отработав с 8 до 8 весь июнь (вела защиты дипломов и прочие кафедральные дела), оставшиеся дни намерена отдохнуть, поэтому даже искать время на написание постов не планирую... но...
Много читала и думала о том, что "ЖЖ умирает", у меня складывается так... все жизненные всплески, эмоции и моменты - действительно перекочевали в инстаграмм, так как там процесс все же происходит оперативнее. Очень рада что там много моих ЖЖ друзей (один вопрос, как вам удается сразу после размещения  "лайкать"? И и там хочу "своим" уделить внимание, но пока всех в ленте найдешь... может какие-то настройки есть?)
Имею вполне серьезные намерения вернуться в сентябре и с рецептами, и с книгами, и с рассказами :) Сейчас писать все равно не получиться, так как, мне так хотелось этим летом вырваться и куда-нибудь съездить, что в итоге расписаны все дни, и дома мы появимся только к 1 сентября :) Постараюсь комментировать, если не будет сложностей с инетом. А если вам интересно, то решила почти каждый день отпуска отразить в инстаграмме - у нас лето такое короткое и такое ожидаемое, хочу собрать все моменты :)) Если что, то там я - Exitus_elena.

А на десерт -

Ягодный тарт

DSC00238.JPG
Подробности и немного насCollapse )

По рецептам друзей

Источники, которые нас вдохновляют бывают самые разные - журналы, книги, интернет, тв-шоу... Я очень люблю "авторские" рецепты, когда за рецептом я вижу конкретного человека. Это как будто сходить в гости к своему другу, другу который в некоторые моменты заставляет тебя оторваться от монитора и метнуться сразу к плите и любимым кастрюлькам и сковородкам :)) И это настоящий праздник!

DSC09065.JPG

Много вкусного и интересногоCollapse )

Баранина с коньяком

Для ФМ p_i_l_a_r "Блюда из баранины"

Никак не могу его пропустить :) Коллекция обещает быть интересной и полезной, присоединяйтесь!

Баранина с коньяком

DSC00339.JPG

ПодробностиCollapse )

Tags:

ФМ "Блюда из баранины"

Оригинал взят у p_i_l_a_r в ФМ "Блюда из баранины"


  Приглашаю всех желающих принять участие в моём флешмобе "Блюда из баранины"!

Условия:

  • ФМ "Блюда из баранины" продлится до 10 июля 2016 года.

  • Для флешмоба подходят любые рецепты с бараниной, что были когда-либо опубликованы в ваших жж, а также свежеприготовленные блюда с этим мясом.

  • Для участия прошу в комментариях первого уровня написать название блюда и оставить ссылку на свой рецепт.

  • Репост на ваше усмотрение.

Обычно я в ЖЖ пишу рецепты, только те, которые сама намерена повторить или они достойны, чтобы и другие обратили на них внимание. Но сейчас хочу рассказать о не совсем удачных экспериментах...

Стоить отметить, что сейчас кулинарных провалов становиться все меньше и меньше, научилась фильтровать еще на стадии прочтения рецепта :))

но... читая этот рецепт,  бисквитных корж с перцем и кабачком, сверху несладкая панна-котта с курицей... вроде многообещающе, а Вау не случилось...

DSC00073.JPG
и Collapse )

В моей избе пироги :))

Успеть все сейчас - это из области фантастики! У меня сейчас три местоположения: я или на работе, или гуляю с детьми, или сплю, потому что ночь :))

Если у вас, как и меня еще не все ягодные запасы пристроены (уже скоро новые созреют), то вот вам отличные варианты!

Не красна изба углами (ой, совсем не красна... на уборку времени нет... :))), а красна пирогами!

Пирог со смородиной и красным вином

DSC07012.JPG
подробностиCollapse )
Тигранин пирог с ягодами

DSC07029.JPG
Read more...Collapse )

Любимое

Наверное большинство любит пельмени, уж дети точно :)) Эта же такая палочка-выручалочка, но... Категорически мои детки не едят никакие покупные пельмени, даже те которые очень-очень ничего и из проверенного места :))

Так вот когда порадовать хочется, а возиться с тесто не очень, то можно приготовить гёдза из готовых оберток для вонтонов. И это очень вкусно!

Пельмени Гёдза с капустой и свининой

DSC05802.jpg

ПроцессCollapse )

Магия кофе

Иногда я позволяю себе здесь пожаловаться на окружающую меня действительность :) Но раз так, то я обязательно должна и похвалить!
Знаете, я вообще считаю, что мое самое большое везение в жизни - мне везет на хороших людей! И даже сегодня... Все утро мы провели в детской поликлиники - уже можно представить "удовольствие", но... нас встретил - милый врач (жаль, что он временно на нашем участке), настолько обонятельный, что Алиса сама стала раздеваться у нее на приеме! Она надоумила пройти еще двух "труднодоступных" специалиста, и так далее... :)
А иногда с хорошими людьми меня сводят дети. Сегодня расскажу, про мастер класс, на который меня "организовала" мама Алискиной подруги, узнав о любви к кофе и к мастер классам вообще :))

DSC09917.JPG
магия кофеCollapse )

Подумаю после лета...

Наконец-то сибирская погода порадовала, правда Алиса смотрела на меня как на сумасшедшую, когда я повела ее гулять без шапки и куртки :)) Сейчас все свободное время, а его совсем не много, (так как, у студентов начинаются защиты дипломов и сессии), проводим на улице. Ляльке просто необходимо общение, мама уже не главный герой ее сказки :) Узнали что с сентября пойдем в садик. Уже немного волнуюсь, но думаю ей понравиться. Немного перефразирую известную героиню - подумаю об этом после лета.   А пока под настроение яркий и нарядный салат из серии "Ела бы и ела" :))

Салат с манго, моцареллой и авокадо

DSC09367.JPG

Быстро и простоCollapse )

Profile

exituss
Елена

Latest Month

July 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com